Floransa’da Ne Nerede Yenir?

Floransa’da Ne Nerede Yenir?

İtalyanların damak tadı Türk damak tadı ile neredeyse aynı. Bu yüzden Floransa mutfağını çok seveceksiniz.. Bruschetta (kızarmış ekmek üzerine, zeytinyağı, sarımsak, domates ve fesleğen), ¨bistecca alla Fiorentina¨ (Floransa usulü kalın biftekzeytinyağı ve sarımsak), Carpaccio (İnce dilimlenmiş roka ve parmesanla lezzetlendirilmiş çiğ sığır eti) ve yanında da Toskana Vadisi üzümlerinden yapılmış Chianti şarapları sizi daima mutlu edecek seçenekler.

Floransa’da aile işletmesi olan çok sayıda ¨trattoria¨ denilen güzel ve sade lokanta bulunuyor. Pazar günleri bit pazarına da ev sahipliği yapan ¨Piazza Santo Spirito¨ya (Kutsal Ruh Meydanı) giderseniz çok sayıda uygun fiyatlı trattoria bulabilirsiniz.

Piazza San Spirito aynı zamanda barlarla dolu. Çoğu Avrupa ülkesinde olduğu gibi İtalya’da da öğle yemeği menüleri var. Bunların özelliği belli yemekleri içeren menülerin çok uygun fiyata sunulması. İtalyan restoranlarının bazılarında kuver olarak belli bir ücret alınıyor. Bargello’nun arkasındaki Vivoli, Gelateria del Neri ve Vestri dondurmanın ilk Floransa’da yapıldığını söyleyenleri haklı çıkaracak kadar lezzetli. Signoria Meydanı’ndaki Caffe Rivoire 1872’de çikolata fabrikası olarak kurulmuş. Etrafı seyrederken, sıcak çikolatanın tadını çıkarın.

Floransa’nın en keyifli restoranları

Villa La Massa: Oscarlı oyuncu Roberto Benigni’nin gözdesi, David Bowie’nin evlendiği yer olan restoranın binası 16. yüzyıldan kalma. Fiyatlar da tam yıldızlara göre! / Tel:+39 055- 626 11. www.villalamassa.it.

Fuoriporta: Çok hoş bir terasa sahip olan Fuoriporta’da hem şarapları hem yemekleri bu terasta tadabilirsiniz. Özellikle öğlenleri İtalyanların açık sandviç dedikleri somonlu, biftekli, kurutulmuş domatesli ¨crostoni¨ çeşitleri başarılı. / Tel:+39 055-234 24 83 www.fuoriporta.it

TrattoriaAnita: Öğlen saatlerinde verdikleri özel mönü çok uygun ve lezzetli. Akşam saatlerindeyse mumların ve şarabın yardımıyla bu küçük restoran oldukça hoş bir atmosfere bürünüyor. Anita’nın yemekleri son derece başarılı. Truffle tortellini’yi deneyebilirsiniz. Doumo Meydanı’na açılan dar bir sokakta. / Tel: +39 055-21 86 98

IlLatini: İl Latini, gerçek bir Toscana mutfağı deneyimi! 19.00 ve 21.00 için iki ayrı saate rezervasyon mevcut. Rezervasyonsuz gitseniz bile kapıda iki kuyruk var. İlki; rezervasyonsuz gelenlere, diğeri rezervasyonlulara… Masalar boşaldıkça sırayla müşteri kabul ediyorlar. O kalabalığa rağmen servis de yemeklerin sunum ve lezzeti de mükemmel. Oturur oturmaz masanın üzerine 2 litrelik hasır örgülü şişede bölgenin şarabı Chiante geliyor. Yemek, İtalyanların ünlü salam, soğuk etleri ve salataları ile başlıyor. Çok farklı et ve makarna tabakları da var. Fiyatları da ne ucuz ne astronomik. / Tel: +39 055 210916 – www.illatini.com

AlleMurate: Şehrin en romantik restoranı ve 14. yüzyıldan kalma bir sarayın içinde bulunuyor. / Tel: +39 055- 24 06 18.www.artenotai.com

Al Lumedi Candela: Signoria Meydanı’na yakın. Mum ışığı eşliğinde Toskana, Venedik ve Güney İtalya yemeklerini denemenizi öneririz. / Tel: 439 055-265 65 61 – www.allumedicandela.com

La Grotta Guelfa: 13. yüzyıldan kalma bir rezidansın içinde, modernize edilmiş İtayan mutfağı. Taze ve rafine lezzetler. / Tel: +39 055-21 00 42. www.accademiadelgusto.it

IlBorgo Antico: Daha çok gençlerin ve öğrencilerin rağbet ettiği bir çeşit cantina (lokanta). Makarnalar ve salatalar çok güzel. / Tel: +39 055-21 04 37 – www.ristoranteborgoantico.it

Aperitivo için ¨Sesto¨: Arno nehri kıyısındaki ünlü ¨Westin¨ otelinin teras restoranı Sesto, şehrin en iyi manzarasına sahip. Her gün saat 19.00 – 21.00 arası içeceğiniz içkinin yanında şefin özel açık büfesindeki aperatifler ücretsiz. Şaraplar 7, kokteyller14 euro civarı. Sadece fotoğraf çekmek için bile bu terasa çıkmaktan çekinmeyin. / Tel: +39 055 2715 2783 – www.sestoonarno.com

 

©2020 ProntoTour www.prontotour.com

Kimlik bilgilerinizle giriş yapın

veya    

Bilgilerinizi mi unuttunuz?

Create Account